もう今やラーメンは日本の国民食です(笑)

本場の中国のラーメンは経験がないのでわからないのですが

日本のラーメンは美味しいと思う。

塩、味噌、醤油基本的には塩分だけどスープのだしだって

色々あるし、麺だって太さも色々だし縮れていたりで

その組み合わせでいろんなラーメンがありますよね。

個人的にはこってりスープでちぢれ麺が好きです。

味としては塩でも醤油でも味噌でもそこに拘りはありません。

但し、昔食べた味噌ラーメンですが単なる味噌汁に

麺を入れただけのようなのがあったけどこれは勘弁して( ;∀;)

いくらしっかり出汁を取ったスープでも味噌汁はダメでしょう。

ラーメンがっかりだったりするとお金払いたくないです(^_-)-☆

名古屋でラーメンと言ったらスガキヤのラーメンです。

高校生の頃なんてスガキヤのラーメンで学校帰りの

おなかを満たさないと途中で空腹で倒れる(笑)

少しお小遣いに余裕があるとクリームぜんざいを追加。

これが名古屋の高校生の寄り道の王道。

今の私がここにあるのはスガキヤのラーメンあってこそです(笑)

今はスガキヤにはいろんなメニューがありますが、昔は今ほどはなかった。

時々浮気して新しいメニューのラーメンを食べますが

結局最終的にはスタンダードなラーメンに戻ってしまうんですよね～～～